Questa Double IPA utilizza il Kohia Nelson, una novità assoluta, un blend di luppolo Nelson Sauvin e passion fruit neozelandese essicato. Per completare il bouquet e dargli anche una nota dank abbiamo aggiunto l’Idaho 7. Grist di Pilsner e avena maltata, fermentata con London Ale III.
E’ venuta fuori una double IPA facile da bere, mouthfeel rotondo e amaro deciso, il passion fruit non è invadente e ben bilanciato con le note del Nelson Sauvin e del Idaho 7.
Ingredienti ed eventuali curiosità:
Malto Pilsner e avena maltata, Luppolatura con Idaho 7 e Kohia Nelson, Lievito LN3.
Disponibile in fusti e lattine.