Ci siamo, non si può più tornare indietro.
Sono tre anni che produciamo birra presso altri birrifici, ci sono stati bei momenti, sopratutto all’inizio, ma spesso situazioni complicate e mai un totale controllo su produzione e qualità. Questo è il passato.
Il presente è il nostro birrificio, nel nostro paese, nelle nostre montagne immerse nel verde con l’acqua delle Mainarde.
Quindi nuove birre, nuove etichette, nuovi formati e nuova qualità e disponibilità di volumi. Il passato sarà presente con alcune delle birre di questi ultimi 3 anni e l’esperienza acquisita.
Non siamo più gypsy brewers di un beerfirm, ma diventiamo Heartbrewers. Brassiamo nel nostro birrificio con il nostro cuore sul nostro impianto Inglese da 650 litri.
In estate ci sarà la solita festa Kashmir “Celebration Day” che per l’occasione sarà anche l’inaugurazione. Cheers!
Kashmir – Heartbrewers
